Boissons d’automne

🧡 2 boissons d’automne pour te réchauffer et te revitaliser 💛

L’automne est enfin là ! Les températures baissent, les journées raccourcissent, et ton corps réclame sûrement un peu plus de réconfort et de douceur. C’est le moment parfait pour intégrer des boissons d’automne saines et réchauffantes à ton quotidien. Je te propose aujourd’hui deux recettes simples, mais incroyablement bénéfiques pour booster ton énergie et ton système immunitaire tout en profitant des saveurs réconfortantes de l’automne.

1. La boissons d’automne : Citron chaud au gingembre 🍋

Le citron chaud au gingembre est un classique incontournable pour soutenir ton système immunitaire et apporter une touche de vitalité dès le matin ou en fin de journée.

Ingrédients :

• 1 citron bio
• 1 morceau de gingembre frais (2 cm)
• 250 ml d’eau chaude
• 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)

Préparation :

1. Fais chauffer l’eau jusqu’à ébullition, puis laisse-la refroidir quelques minutes pour qu’elle ne soit pas trop brûlante.
2. Presse le jus d’un citron entier dans une tasse.
3. Râpe ou coupe en fines tranches ton morceau de gingembre et ajoute-le dans la tasse.
4. Verse l’eau chaude sur le mélange et laisse infuser 5 à 10 minutes.
5. Sucre avec une cuillère de miel si tu le souhaites, et c’est prêt !

Les bienfaits :

Le citron, riche en vitamine C, aide à renforcer ton système immunitaire, tandis que le gingembre est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et digestives. Cette boisson est parfaite pour détoxifier le corps, stimuler la digestion, et lutter contre les petits coups de froid de l’automne.

2. Lait d’or au curcuma ✨

La 2ème boisson d’automne incontournable est le lait d’or, une boisson issue de la tradition ayurvédique, est non seulement délicieuse, mais elle a aussi de puissantes vertus anti-inflammatoires grâce au curcuma.

Ingrédients :

• 1 cuillère à café de curcuma en poudre
• 250 ml de lait végétal (amande, soja ou coco)
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 pincée de poivre noir
• 1 cuillère à café d’huile de coco (optionnel)
• 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable (optionnel)

Préparation :

1. Dans une petite casserole, verse le lait végétal et ajoute le curcuma, la cannelle et le poivre noir.
2. Fais chauffer à feu doux tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
3. Si tu le souhaites, ajoute l’huile de coco pour une texture encore plus onctueuse.
4. Laisse chauffer quelques minutes, mais sans faire bouillir. Retire du feu.
5. Sucre avec du miel ou du sirop d’érable selon tes goûts.

Les bienfaits :

Le curcuma est un puissant anti-inflammatoire et antioxydant, parfait pour prévenir les douleurs articulaires et renforcer l’immunité. Le poivre noir permet de mieux assimiler la curcumine, l’ingrédient actif du curcuma. C’est une boisson idéale pour te détendre et prendre soin de toi après une longue journée.

Ici un autre article sur le Lait d’or !

Bonus : Un jus et des gourmandises d’automne 🍂

3. Jus d’automne vitaminé 🍎

Pour un boost d’énergie en pleine saison, voici une recette de jus aux fruits et légumes riches en vitamines et antioxydants.

Ingrédients :

• 1 pomme
• 1 carotte
• 1 petite betterave
• 1 orange
• 1 morceau de gingembre frais (1 cm)

Préparation :

1. Passe tous les ingrédients à l’extracteur de jus.
2. Mélange bien et déguste immédiatement pour faire le plein de vitamines !

Les bienfaits :

Ce jus est un concentré de vitamine C grâce à l’orange, et la betterave est excellente pour la circulation sanguine. Le gingembre, quant à lui, apporte chaleur et stimulation pour affronter les journées fraîches.

4. Gourmandises d’automne : Boules énergétiques aux amandes et à la cannelle 🌰

Parfaites pour une petite collation saine et gourmande, ces boules énergétiques sont rapides à préparer et idéales pour accompagner tes boissons chaudes.

Ingrédients :

• 100 g d’amandes
• 100 g de dattes dénoyautées
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée (optionnel)

Préparation :

1. Mixe les amandes et les dattes dans un robot jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Ajoute la cannelle et mélange à nouveau.
3. Forme des petites boules avec tes mains, puis roule-les dans la noix de coco râpée si tu le souhaites.
4. Place-les au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de déguster.

Les bienfaits :

Les amandes apportent des protéines et de bonnes graisses, parfaites pour une énergie durable. La cannelle aide à réguler la glycémie et renforce la digestion.

Savoure 😉.

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