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Les fruits et légumes de janvier

Gagne du temps avec la liste des fruits et légumes de janvier  !

🌱✨ Le début d’année, c’est comme une feuille blanche où l’on peut décider de ce que l’on souhaite introduire comme nouvelle habitue. Et son on commençait par ce que l’on a dans l’assiette !

Alors, voici les stars du mois de janvier 🌟🥒 :

🍎 LA POMME : Elle est la rockstar des fruits de saison ! Remplie de fibres et d’antioxydants, elle te garde loin du médecin. Une pomme par jour éloigne peut-être aussi les ennuis, qui sait 🤣 ?

🌿 Le Céleri-rave : Ce cousin étrange du céleri normal est une mine d’or nutritionnelle ! Il regorge de vitamines K et C, parfaites pour renforcer tes os et ton système immunitaire. De plus, il est super polyvalent en cuisine !

🍊 La Clémentine : Elle est le rayon de soleil de l’hiver ! Avec sa dose de vitamine C, elle te met un sourire jusqu’aux oreilles tout en te protégeant des vilains microbes. Elle est aussi facile à éplucher qu’à engloutir !

💛 Le Pamplemousse : Il est là pour pimenter tes matins ! Plein de vitamines et d’antioxydants, il te donne l’énergie pour démarrer la journée du bon pied. C’est le coup de boost idéal 💪🏻 !

🤎 Le Topinambour : Pas très connu, mais tellement délicieux ! Il est bourré de fibres et de potassium, et il prend soin de ta digestion. J’adore son petit goût de terre qui me rappelle que la nature est incroyable ! Dommage que je ne le digère pas bien 😭.

Alors, prêt.e à faire la fête en cuisine avec ces fruits et légumes ? 🎉💚

A ton caddie !
En janvier c’est la folie 🤩😂

C’est quoi ton légume ou fruit préféré parmi mes propositions ?
A tous les coups, c’est la mandarine 😍…

fruits et légumes de janvier, naturopathe Toulouse, Elisabeth Lacoste

 

Et pour faire tes courses, n’oublie pas les petits producteurs que tu retrouveras au marché de ta commune où dans les enseignes spécialisées qui les regroupent comme LE COURS DES HALLES ou GRAND FRAIS….

Et si tu souhaites réaliser une recette reminéralisante de jus de légumes pour faire le plein de vitamine, découvre ici 2 recettes !